Biscottini golosi...la ricetta!

Ciao a tutti!!
A grande richiesta ecco la ricetta dei biscottini golosi allo zenzero e cannella...mi è venuta voglia di rifarli :P...sono sfiziosissimi...provare per credere.

Ingredienti (per quasi 30 biscotti):
600 g di farina
1 cucchiaino di bicarbonato
1 uovo
250 g di burro
2 cucchiaini di cannella in polvere
2 cucchiaini di zenzero in polvere
6 chiodi di garofano (la polverina che esce dalla testa di ogni chiodo)
220 gr di miele
150 di zucchero di canna

Preparazione:
In una ciotola o nel contenitore della planetaria versate il burro e lo zucchero di canna, lavorandoli bene insieme, aggiungete poi la farina, le spezie e il bicarbonato e ancora il miele e l’uovo.
Una volta amalgamati i vari ingredienti otterrete un composto morbido e omogeneo con il quale formare una palla di pan di zenzero da avvolgere nella pellicola. Lasciate riposare la pasta in frigo per almeno un’ora, riprendetela e stendetela con un matterello ottenendo una sfoglia dello spessore di 5 mm al massimo. Con le formine che preferite ritagliate i vostri biscotti e poneteli su una teglia coperta con la carta da forno e infornate a 180° per circa 10-12 minuti.

(fonte: blog donna moderna_due cuori e un fornello)

Buon divertimento!

Biscottini golosi

Non riesco a dedicare molto tempo a questo blog.

Mi dispiace tantissimo!!!

Ma piano piano (molto lentamente) lo riempirò di tante cose belle e colorate, promesso.

Intanto oggi pubblico una piccola golosità preparata domenica...dei biscottini allo zenzero e cannella veramente buoni :).

Solitamente questi biscottini si preparano a Natale.

La mia intenzione era di sperimentarli sotto le feste...avevo comprato tutti gli ingredienti ma poi non li ho più preparati!

Così ho deciso di non sprecare lo zenzero, la cannella e il miele che avevo e li ho fatti domenica, con un mese di ritardo :P.

Sono venuti buoni buonissimi....gnam!

Calza befanina

Con qualche giorno di ritardo voglio pubblicare la foto della mia prima calza befanina. Prima non potevo pubblicarla perchè l'ho consegnata soltanto oggi e non volevo rovinare la sorpresa al destinatario :P.
Ho fatto la classica calza rossa con le toppe verdi e in più ho aggiunto delle applicazioni colorate prese da alcuni ritagli di stoffa avanzati :).

Semplice ma simpatica!

Approfitto di questo post per ringraziare tutte le persone che sono diventate mie followers... spero di pubblicare cose interessanti per voi :).

Ciriciao!

Sunbonnet Sue

Eccomi al mio ultimo giorno di relax... domani si riprende a lavorare... che amarezza!

Oggi voglio mostrarvi la mia prima cartolina di stoffa e la mia prima sunbonnet sue (la bimba rappresentata in cartolina).

Non sono pienamente soddisfatta del lavoro svolto... non mi piace il colore rosso della decorazione del bordo e neanche il colore del grembiulino della sunbonnet... però non potevo non mostrarvi questo piccolo lavoretto che in fondo in fondo tanto male non è!

Siate clementi con i commenti!

Ciriciao :)

Claretta la befana streghetta

Buongiorno a tutti... è un po' che non posto messaggi sul mio blog... lo sto trascurando e non va bene!!!

Non ho neanche postato gli auguri di Buon Anno!!

Uffi... lo faccio ora:

TANTISSIMI AUGURI DI BUON ANNO

e dato che oggi è 6 gennaio

AUGURI A TUTTE LE BEFANE :).

Questo post riguarda proprio le befane... guardate un po' che befanina particolare è nata questa notte!

Vi piace?

Si chiama Claretta, la befana streghetta.
E' stato divertentissio farla... soprattutto i piedoni e la scopetta.
Guardatela bene la scopetta... è fatta con uno stecco di cannella e della rafia.. geniale!
Me l'ha insegnata ieri Floriana, una delle insegnanti della casa dei folletti.
Mi piace tanto questa befanina...e poi è coccolosissima perchè è cicciottosa.
Spero piaccia anche a voi.
AUGURIIIIIIIIIIIIIIII!